x
A weboldalon cookie-kat (sütiket) használunk, amik segítenek a lehető legjobb szolgáltatások nyújtásában. A weboldal további használatával jóváhagyod a cookie-k használatát.
Termékek Menü

Grillezett zöldségek mascarponés kuszkusszal

Hozzávalók 4 főre: Grillezett zöldségek mascarpones kuszkusszal

  • 1 csésze kuszkusz
  • 4 paprika
  • 2 ek olíva olaj
  • 1 csésze petrezselyem
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 érett paradicsom
  • 50 gramm mascarpone
  • 1 csili

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Egy tapadásmentes tepsi aljába csepegtessünk néhány csepp olívaolajat. Kockázzuk fel a paradicsomot, helyezzük bele a tepsibe. A paprikát hosszúkás csíkokra vágjuk fel, majd azt is helyezzük a tepsibe. 20 percig süssük a zöldségeket. Amíg a zöldségek sülnek, a kuszkuszt főzük meg 200-250 ml vízben. Ha megfőtt a kuszkusz, helyezzük egy tálba. Szedjük a tetejére a zöldségeket. Karikázzunk rá chilit, és szórjuk meg a petrezselyemmel. A fokhagymát keverjük el kis darabokban a mascarponéban, majd azt is szórjuk az ételünk tetejére.

Elkészítési idő: 1 óra

Tartalomhoz tartozó címkék: ebéd mesterszakács Kuszkusz receptek